2023-05-18 23:00:13
你以為Eason是這樣的
其實他也是這樣的
你以為他的Instagram是這樣的
木星，諾蘭，專輯，活動照
其實是這樣的
所以Eason其實是個美食博主啊！
那今天
跟著Eason食香港
（本文分上下兩篇）
英記油渣麵
當飢餓在凌晨一點爬上床
? 大角咀大角咀菩提街4號
⏰ 19:00-翌日15:00，週六19:00-翌日07:00
（圖源網絡）
這靈魂的營業時間，使得這家店成為宵夜良地。當飢餓在凌晨一點爬上床，我怎能屈服於金拱門或者七仔呢？
桌子是油油的，椅子是油油的。點餐之後，十秒就端上來一大一小兩碗麵。碗也是油油的。
油渣麵 大29HKD 小23HKD
豬骨湯很清淡，有油香也不膩口，雖說是沒什麼特別，但是讓我喝到一口不剩。麵是上海粗麵，真的很粗，而且煮的很軟爛，麵軟卻又不入味不吸湯汁。如果上海粗麵可以換成日式拉麵或者河粉，甚至公仔麵，就會更美味。
配料倒是很豐富。一碗麵滿是豬油渣，豬肉，冬菇，榨菜，吃不完的感覺。吃完一大碗，剛好飽腹。
雞翼 8HKD/2隻 芝士腸 5HKD/5條
雞翼小小個，拿起來可以看到盤底金黃的油。背面的焦皮很脆，而肉質又嫩，炸的火候剛剛好。芝士腸無特別。
蔬菜18HKD/碟
有通菜、菜心、油麥菜、生菜和芥蘭可選。
這個辣油，絕對是本店必試，口感驚奇。辣油剛入口就會在嘴上爆炸。閃電般的速度，直穿喉嚨。像一顆爆炸在嘴裡，讓人強烈地感受到，什麼叫“辣不是一種味道而是一種痛覺”。
2
Elephant Grounds
以冰淇淋著名的咖啡店
<< 滑动查看下一张图片 >>
? 銅鑼灣Fashion Walk百德新街42-48號地下C舖
⏰ 10:00-22:30，週五週六10:00-23:00
不是一家很cozy的咖啡廳。大概因為名氣較大，人聲嘈雜。喝咖啡之前可以先向店員要一杯溫水，清潔口腔。
LATTE 40HKD
Golden NaNa 68HKD
肉桂冰淇淋+燕麥曲奇+焦糖香蕉片。肉桂和燕麥曲奇本來就是味道很奇特的食物，配在一起，味道實在難以言說。
（圖源ig: elephantgrounds）
不過店家已經上了新的FLAVOR OF THE WEEK叫“Tripcolate”，黑巧克力冰淇淋+布朗尼曲奇+榛子碎，看起來超級誘人！
可惜Eason喜歡的河粉已經不在菜單上了。不過店家說會儘快重新售賣的。
3
小甜谷
銅鑼灣的甜品店
? 銅鑼灣謝斐道482號信諾環球保險中心
⏰ 11:00-00:30，週四營業至一點，週五六至兩點
店家送給Eason的看起來像是燉蛋，也像是慕斯小點。
北海道牛乳燉蛋 45HKD
燉蛋太甜，而且質感很散，不喜歡。
法式梳乎厘蛋多士配雪糕 68HKD
超級好評！外面看起來是普通的麵包，而內裡口感豐富，還有類似布丁質感的內餡。
梳乎芝士海鮮焗飯 228HKD
造型華麗，口感驚奇。海鮮料很足，蠻好吃。
4
廣島沾麵本舖爆彈屋
昏暗的日料小店
? 銅鑼灣謝斐道508號聯成商業中心11樓1103室
⏰ 18:00-03:00，週日休息
位於大廈十一層，店面很小。菜單內容亦不豐富。味道不好不壞。
廣島冷麵 79HKD
廣島冷麵的湯裡有滿滿的白芝麻，很香。他家店的辛辣程度可以從2倍選到200倍。店家推薦我們選正常的8倍。如果你有勇氣挑戰高倍數的話，挑戰完成，店家會給你一個牌子，讓你留大名在他家牆上。
炸生蠔 64HKD/2pc
炸雞 15HKD/1pc
炸沙丁魚小脆片 45HKD
廣島奄列蛋 65HKD
5
安利魚蛋粉麵
好吃到飛起的鮮油奶多
? 筲箕灣筲箕灣東大街22號
⏰ 09:00-19:00，週四休息
週日下午五點多到店，座無虛席，門口還排著隊。
鮮油奶多 13HKD
簡直太好吃了！把兩塊正方體分開，你會看到內裡的誘人的煉奶在黏連。
麵包的烘烤程度簡直完美！最外層酥脆到一觸及破，而內層的麵包卻無比柔軟。黃油和煉奶在麵包裡也是完美結合，完全不油膩。
切腩魚片撈粗 46HKD
麵即蔥油拌麵，油香味十足。配上一碗湯，也不至於太油膩。魚蛋是自製的，很彈牙。牛腩份量足，夠真誠。
西多士 21HKD
同行的bb是香港local。他說，他吃過無數西多士，對西多士已經幾乎厭倦；而這個西多士，是他吃過最好吃的。不過，我先吃了麵才吃西多士，有些影響口感，倒不覺得驚艷。
這家店已經成為我最愛的港式餐廳了，一定會再去。唯一讓人不滿的就是端上來的那一瓶煉奶的瓶身上，爬滿了螞蟻...
向上滑动阅览
強烈推薦！
隔壁的低調高手大街小食雞蛋仔！
涼了竟然也還是很好吃！
球與球之間的連結是脆的
蛋球的外殼也有小小脆
但內裡竟是無盡的綿軟
而且不粘膩
淡淡的清甜與蛋香
在口中四溢
亦不像媽咪雞蛋仔那麼實心
不會特別填飽
是真真正正的小吃
兩個人分一個完全意猶未盡
下次一定還會再來！
6
The Stadium
在香港找回上海老外街的感覺
? 觀塘興業街4號The Wave 4樓
⏰ 11:00-00:00，週五週六營業至02:00
超開闊的店面，售賣漢堡薯條，掛在牆上的電視機同時放著各種體育競賽。同行的上海小姊姊說很有上海老外街虹梅路的感覺。
LATTE 32HKD
我這杯估計就不是老闆娘親手泡製的了。
安格斯牛肉漢堡 128HKD
因為漢堡裡有配薯條，所以店家就沒幫我單點Eason吃的黑松露薯條，只是幫我加了一份黑松露醬。可是Eason吃的薯條上面還有芝士，況且黑松露醬還是不如薯條的原配番茄醬好吃。上海小姊姊瘋狂的把一碟番茄醬蘸完了，又向服務員要了一瓶。
Death of Chocolate 98HKD
冰淇凌球超級硬，敲都敲不動。
化開了之後倒是意外的好吃。
（吃掉一碟番茄醬的上海小姊姊）
7
麥文記麵家
創於1945年的街邊雲吞檔
? 佐敦白加士街51號地下
⏰ 12:00-00:30
上湯雲吞麵 34HKD
鹼水麵剛上來的時候簡直硬到無法想像，追求嚼勁的食客一定會喜歡。吃到最後也會慢慢泡軟些。四顆雲吞，單個體積比沾仔記的小，但總體積應該是不相上下（沾仔記測評傳送門➡️在香港不吃土第三則）。雲吞裡的香油味濃郁，讓人欲罷不能。
小小一碗卻滿是真材實料，女孩子剛好能吃個八分飽，也不怕胖。
豬手也是他家特色，值得一試。
8
周月
擁有香港最香的日式拉麵叉燒
? 中環歌賦街5號地舖
⏰ 11:30-21:00，週日營業至19:00
這家店在我之前的推送中有介紹過。傳送門➡️香港23家日式拉麵測評【上】第六則。他家的鹿兒島燒黑豚是我吃過最好的日式拉麵叉燒。鲗魚涌有分店。
9
黑龍
真·雞湯拉麵
? 灣仔汕頭街29號地舖
⏰ 12:00-14:30，18:00-22:00
這家店在我之前的推送中有也介紹過。傳送門➡️香港23家日式拉麵測評【中】第九則。比起豚骨拉麵，我更為鍾意他家的白雞塩味拉麵，雞湯貨真價實。北角有分店。
10
俺之沾麵專門店
隱家拉麵工場的孿生兄弟
? 北角蜆殼街6-16號寶榮大廈地下D1號舖
⏰ 12:00-15:00，18:00-21:00，週日休息
這三條ig分別是Eason在14年的六月、八月和九月發的。不是硬廣就是真愛了。辜哥在我的公眾號發表過他家的食評，傳送門➡️日式拉麵測評：前傳。而深水埗的隱家拉麵工場，與俺之沾麵專門店蜜汁有99%相似度，從菜單、到裝修、到外賣，不知兩店是何關係。隱家的測評傳送門➡️香港23家日式拉麵測評【上】第七則。
11
Joël Robuchon
米芝蓮二十八星主廚的魚子醬
魚子醬、鵝肝和黑松露被成為世界三大美食，也是高級餐廳的慣用食材。而Joël Robuchon則是一位法國名廚，旗下餐廳所獲米芝蓮星級加起來有28顆。香港則有L'Atelier de Joël Robuchon。自米芝蓮在2008年登陸香港以來，它就一直榜上有名。連續三年兩星後，在2012年升為三星並保持至今。
傳送門在此➡️L'Atelier de Joël Robuchon：米芝蓮28星大廚的香港根據地
12
陽光 蜜瓜味荳奶
回到上世紀八十年代
? 任何地點
⏰ 任何時間
不要再整日“維他檸檬茶爽過吸”了。去試一下陽光的蜜瓜味荳奶，才知道什麼叫讓人欲罷不能。Eason喝的這個正是陽光在2017年初推出復刻版包裝，彷彿回到上世紀八十年代。
關注傻人在香港
跟著Eason食香港【下】
敬請期待