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一份在外地迅速识别广东人的简易指南

2023-05-18 23:00:13






(prod. by 连欣)





(Canton ChikenPest Crew)






广东人作为一种神奇的存在,

基本上在很多人印象里的tag都是

“啥都吃,特别是福建人”、

“说话的腔调很好听”、

“广东人很富有”

等等。

那么,

如何科学的在外地迅速识别广东人呢?

这里给诸位提供了一份简易指南,

希望可以帮到你们。











1、

 粤语/广东腔 


粤语,Cantonese,

是许多广东土著天生自带的一门母语,

即使有父母不教粤语的家庭,

在求学的过程中潜移默化也会受同学的影响,

渐渐学会粤语,

或者说最起码也是会听一点。





作为一个广东土著,

每次在外地认识新朋友的时候,

当对方知道我是广东人,

大多数人都有两个反应。

一是“哇你们广东腔跟港台腔一样的诶,

真好听”

二是“你能教我几句粤语吗”





一开始我也会嫩耐心的教他们说很多诸如

“雷猴”、

“食饭未(吃饭了没有)”、

“早晨(早上好)”

之类的短句。

后来发现很多人其实并不会认真记住它们的发音,

只是为了满足自己的好奇心,

往往很多时候转天就把这件事抛到了脑后。

于是后来再碰见这种情况,

我也就随便敷衍一下。

当然不排除真的有人认真想学,

还认认真真做笔记记住它们的读音,

但这几率可以说十分微小。

他们甚至还会把siri语言改成粤语

把高德地图的语音导航也换成粤语





所以说,

在外地能听到会说粤语的人,

基本上就能初步判断对方是广东人。

不过也确实有不会说粤语的广东人,

毕竟靠近福建的广东地区还有客家人和潮汕人,

他们有自己一套完整的客家话和潮汕话

但是他们也会有浓重的广东腔,

比如平舌翘舌不分、

l、n不分。





最后,

粤语归根结底还是中文,

我们更喜欢把它叫白话,

同时广东粤语跟香港粤语也没有太大的差别

香港乐坛会习惯性的把粤语歌说成广东歌,

两者之间的差别只是体现在部分细节上

特别是用词和语调会大同小异,

比如说广东说“素质”,

香港说“质素”。

广东发音“厨chu房”,

香港说“厨chui房”。


你以为会说两句“丢雷楼某”就是广东人了吗?

太天真了。

我们还会说

“傻閪”、

“屌那星”、

“关你撚事” 、

“金翅扑街鸟”。










2、

餐饮习惯


广东人对凉茶的执念,

已经延续了一个多世纪。

老字号广药集团王老吉和香港巨头加多宝之间的官司,

相信大家也早有耳闻。

但重点不是他们之间的味道到底有什么不一样,

(毕竟我也喝不出来,

再毕竟他俩也是来自同一个祖先),

而是我们真的很喜欢喝凉茶

即使没什么病,

也会在满大街的“黄振龙凉茶”

叫上一杯清热解毒的广东凉茶。

当然到了外地,

自然就没那么多地道的凉茶铺了,

于是聪明的广东人发明了夏桑菊凉茶颗粒

让在外的游子也能随时喝到广东凉茶。





除了爱喝凉茶,

煲汤也是广东人一门独特的手艺,

一样食材可以煲出好几种花样。

因此广东的电视台甚至会特意开设煲汤的节目,

是内地其他省份难以企及的。

假如你的室友特别爱煲汤,

那他九成就是广东人了。


很多外地人都误会广东人什么都吃

我再次在这里澄清一下,

我们并不吃屎ok?

(讲笑hhh)





什么都吃的人其实只占了极少数,

电视上报道的什么猴脑、大雁、穿山甲,

这些都只是个案。

大多数广东人吃的都是普通家禽家畜和海鲜而已。

再奇怪一点的就是龙虎凤,

也就是蛇猫鸡。

但事实上是,

猫狗这些还是很少人会吃。

有次跟北方室友说到我们会吃鳄鱼肉

而且还特别好吃,

他们惊讶地以为我们是直接咬鳄鱼的鳞片。

对了,

我们还吃小孩

因为我们有煲仔饭





广东人特别爱喝早茶这件事应该已经是人尽皆知了,

但是如何在外地的茶楼迅速识别广东人呢?

其实很简单。


一是广东人餐前都会进行一个神圣的洗碗仪式

只有经过了这道工序,

广东人才会安心的开吃,

否则无论你茶楼洗得多干净的碗筷,

我们内心里都会觉得它不干净。

只有经过细心的揉搓,

碗筷才会在我们的指尖得到净化。






二是广东人会把食物放在碗里,

把残渣放在碟子上

只要在有碗的情况下,

干净没吃过的食物是并不会出现在碟子上的。

当然如果只有碟子没有碗的时候,

我们也只好认命放碟子上。

我见过一个广东人真实的执着,

非要餐厅的人给他拿个碗,

因为他潜意识里认为碟子不干净,

碟子就是放食物残渣的。



(北方朋友会习惯把食物放在碟子上)







3、性格


很久之前在友号“大望路”见过一篇文章

《和广东人谈恋爱》

总结了一下广东人普遍的性格,

我表示深以为然。

爱吃、

少年气、

搞笑(具体是爱讲烂gag)

低调务实、

会享受生活、

不谈理想不吹牛逼、

不作、

见过世面、

一点也不较真、

粤语说情话一级浪漫。


确实,

广东人有很多口头禅,

我们很随性

很喜欢讲“是但啦、求其啦”

也会毫不掩饰的表达自己的感受

“我好鬼死中意你”

我们不怎么看相声,

唯独喜欢看黄子华的栋笃笑和林海峰的脱口秀

所以也会突然蹦出很多烂gag

比如从前有只猫,

猫前面有只老鼠,

老鼠前面有只蟑螂,

那猫前面有啥?

有只虫,

因为从(虫)前有只猫。






看完之后,有没有更了解广东人了呢?





END 






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